口蘑白萝卜鸡汤
11.4万热度
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孤单deafen
好吃
时间: 1-2小时
食材
母鸡
600g
白萝卜
200g
口蘑
4个
料酒
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
红枣
适量
步骤
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1. 鸡块在凉水中煮开，放入姜片、料酒去腥，捞出。 -
2. 放入锅中，再用料酒去腥
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3. 放入红枣
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4. 放开水大火煮开后改小火
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5. 白萝卜、口蘑切块
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6. 等鸡肉酥烂后放入白萝卜，放盐
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7. 等白萝卜有点软绵后放口蘑煮2分钟
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8. 最后撒上葱花
小贴士
鸡肉先焯一下，去除浮沫。