香椿鸡蛋面卷
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香椿是应季食材 营养美味 与鸡蛋面粉制作成香椿面卷 方便快捷 切小段整齐码放到便当盒子里踏青郊游再好不过 即使凉着食用也不失它的美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
香椿
100克
面粉
50克
清水
适量
盐
3克
黑胡椒粉
2克
食用油
适量
步骤
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1. 主要食材 香椿 早市 超市都有卖 -
2. 取100克 剪去根部 清洗干净 开水汆烫 捞出
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3. 食材准备好 香椿已焯水 面粉 鸡蛋
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4. 香椿切碎
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5. 面粉用清水调制成面糊状
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6. 倒入鸡蛋拌匀形成鸡蛋面糊
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7. 放胡椒粉
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8. 加入盐
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9. 放入香椿碎
小贴士
不喜欢香椿的味道 可以换成其他蔬菜 根据蔬菜品种注意调整水量。
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