香椿拌豆腐
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书柳欧买嘎丝
香椿拌豆腐具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。
时间: 10-30分钟
食材
嫩香椿
50G
豆腐
380G
盐
适量
香油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 香椿焯一下,过凉控水。
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3. 豆腐焯一下,过凉控水。
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4. 豆腐弄碎和香椿末和一起
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5. 调入盐、生抽和香油即可
小贴士
焯水时,锅内可放一点盐,香椿颜色会更绿,豆腐也不易碎。