春笋炒胡萝卜木耳
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程捉傅赣棕
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食材
春笋
一个
胡萝卜
一段
木耳
六块
生抽
二勺半
耗油
一勺
白糖
三克
姜
二片
蒜
二粒
步骤
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1. 食材：春笋、胡萝卜、木耳 -
2. 剥好的春笋洗干净切成薄片，胡萝卜也同样切成片
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3. 姜、蒜切成小片
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4. 生抽、耗油、白糖放入碗中调均
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5. 锅里加入适量的水烧开，将春笋倒入焯三分钟
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6. 然后捞出沥干水分
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7. 炒锅倒入适量的油烧热后，将姜和蒜放入炒出蒜香味
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8. 在将春笋倒入煸炒片刻
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9. 然后将胡萝卜、木耳倒入翻炒均匀
小贴士
春笋最好汆烫一下