西红柿鸡蛋早餐面
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小蝌蚪
早餐来一份西红柿鸡蛋面也是很不错的选择哦！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
青菜
5棵
挂面
80g
盐
1勺
开水
1小碗
食用油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 西红柿顶部用刀划十字，放碗里用开水烫一下去皮。
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3. 切成小块。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 青菜叶子一个一个掰开洗干净。
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6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液。
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7. 快速划炒定型。
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8. 下入西红柿。
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9. 翻炒至西红柿出汁。
小贴士
挂面因为是干的不太好煮，所以在水烧至8成热的时候就下锅，熟的快一些。