超下饭的干煸茄子煲
15.9万热度
20收藏
收藏
|
胥青烟离歌
夏日没胃口？来一道超级下饭的茄子煲，保证你两碗饭都不够吃！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
五花肉
100g
剁椒
1勺
蒜头
1个
葱
2根
干辣椒
3根
老抽
2勺
生抽
2勺
白砂糖
1勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 五花肉切小块，茄子切段。 -
2. 锅中入油，放多些，入葱头干辣椒蒜及剁椒
-
3. 放五花肉翻炒
-
4. 五花肉翻炒至微焦，放入茄条翻炒，放入生抽老抽和白砂糖
-
5. 翻炒茄子和五花肉到上色，茄条煸软。
-
6. 出锅，撒上葱花
-
7. 完美，就着这煲可以多吃一碗饭
小贴士
郫县豆瓣酱中含盐，菜中盐量可不加，随个人口味。
-
这道菜的其他做法
-
超下饭的干煸豆角
17收藏10.7万热度 -
超下饭的干锅牛肉！
50收藏9.9万热度 -
好吃下饭的干煸牛肉丝
42收藏10.5万热度 -
干煸茄子
12收藏6.5万热度 -
很下饭的小炒茄子（我比较喜欢酸的）
14收藏11万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
干煸茄子四季豆
栾杀戮天下9146热度158收藏 -
干煸茄子皮
体贴conqueror9.6万热度12收藏 -
干煸茄子
寻柔笨12.1万热度775收藏 -
超下饭的香干腊肠
飞雪bribe10.4万热度26收藏 -
下饭菜-干煸肉沫茄皮四季豆
伴世尘晓妙旋9.1万热度26收藏 -
少油版干煸茄子豆角
哟官卦侍萄1.2万热度179收藏 -
干香下饭菜---干煸豆角
早起搬砖了9.3万热度82收藏 -
超超下饭的蒜薹丁炒肉末
卖萝卜的小萝北10.5万热度23收藏