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「Cathy边吃边营养」纯天然浓汤蔬菜堡
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以梅嗜血飞龙
Cathy边吃边营养:
这款蔬菜堡所选取的材料均是低脂高营养的蔬菜。
其中南瓜有降血糖的作用,是治疗糖尿病、高血压病、动脉粥样硬化的食疗良药,并可吸附清除体内有害物质,如重金属和放射性元素等。
番茄中含有多种有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,这些酸可使维生素C稳定而不易被破坏,同时有分解脂肪的作用。
Cathy菜谱优化:
这道蔬菜堡搭配鸡肉、玉米、土豆等,不光是看着有食欲,最主要的还是营养搭配全面均衡
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
400g
土豆
200g
胡萝卜
60g
玉米
80g
西红柿
130g
鸡胸
130g
西蓝花
100g
有机菜花
100g
香菜
2g
3g
3g
耗油
一点
五香粉
一点
生抽
3ml
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮,南瓜去籽,双色菜花改刀成小朵,洗净所有主料备用
  • 2. 土豆,胡萝卜,玉米切大块,南瓜切小丁,全部放入蒸锅,大火蒸25分钟左右
  • 3. 西红柿切小丁,鸡肉剁碎成泥
  • 4. 取葱姜各3克,切沫
  • 5. 加葱姜沫,耗油,五香粉,生抽,盐入鸡胸
  • 6. 按一个方向搅拌上劲,抱团后腌制十分钟左右
  • 7. 白菜花焯半熟,西蓝花焯熟
  • 8. 捞出沥干水分备用
  • 9. 将南瓜捣成泥
小贴士
水可以多加一点。
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