开胃又营养の番茄豆腐汤
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看仁琴境呜
番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效 。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！
时间: 1-2小时
食材
番茄
2个
娃娃菜
一颗
金针菇
一小把
清水
适量
豆腐
2块
生姜
3片
葱花
适量
步骤
-
1. 番茄放入烧开的水中稍微煮一会，然后去皮 -
2. 去皮后的番茄切小片
-
3. 娃娃菜洗净后切成条
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4. 热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅
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5. 另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着
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6. 稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色
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7. 接着加入菜叶
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8. 加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块
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9. 出锅前一分钟加入金针菇，放盐
小贴士
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1、虾内含有丰富的优质蛋白质，维生素A及钾，碘，镁。磷等矿物质。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
1、虾内含有丰富的优质蛋白质，维生素A及钾，碘，镁。磷等矿物质。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
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