鸡毛菜培根豆腐汤
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想表白jack
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时间: 1-2小时
食材
鸡毛菜
适量
南豆腐
一盒
培根肉
适量
豆瓣酱
适量
剁椒酱
适量
粉丝
适量
步骤
-
1. 切适量葱末备用,将鸡毛菜洗净,豆腐切成1立方厘米左右的小块,粉丝放入凉水中浸泡
-
2. 开火,油烧热,放入一勺豆瓣酱一勺剁椒,加入葱末炒香
-
3. 锅中放入鸡毛菜,易熟,不用炒太久,然后加入培根肉(切成小手指的大小)
-
4. 加入一碗半左右的水,大火,放入粉丝,等水烧开后加入豆腐,放适量盐,中火咕嘟几分钟即可。
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☆吃苦没商量☆
根据一:中医的“十苦九补”说
●常吃些苦味食品进行调节,能“入心经而降心火,去心火而神自安”,苦味食品初入口苦,后味却香美,这种苦香可使人清心醒脑、提神除烦,镇定松弛、缓解疲劳。
●苦味食品可滋阳补阴,防病健体。苦食具有平衡阴阳的能力,所以饮食结构如果长期偏于嗜甜厌苦,久之就会造成身体的阴阳失衡。
●夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦食能很快恢复脾胃功能,增进食欲,且苦味入心可泄降心火。
根据二:西医的苦食新研究
●苦味食品含有多种丰富的营养物质,如有机化合物、维生素、生物碱、缩氨酸、苦味素、氨基酸等,这些物质都是人体生长发育、强健肌体必不可少的。
●苦食健脾利胃,是消化吸收系统的最好促进剂。它可有效转化,使人体及神经系统得到充足的给养,防止衰老进程,益寿延年。
●苦食中含有的一种明显抗癌生理活性的蛋白质,可以激发体内免疫系统的防御功能,清除体内有害物质,抗癌、防癌。
根据一:中医的“十苦九补”说
●常吃些苦味食品进行调节,能“入心经而降心火,去心火而神自安”,苦味食品初入口苦,后味却香美,这种苦香可使人清心醒脑、提神除烦,镇定松弛、缓解疲劳。
●苦味食品可滋阳补阴,防病健体。苦食具有平衡阴阳的能力,所以饮食结构如果长期偏于嗜甜厌苦,久之就会造成身体的阴阳失衡。
●夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦食能很快恢复脾胃功能,增进食欲,且苦味入心可泄降心火。
根据二:西医的苦食新研究
●苦味食品含有多种丰富的营养物质,如有机化合物、维生素、生物碱、缩氨酸、苦味素、氨基酸等,这些物质都是人体生长发育、强健肌体必不可少的。
●苦食健脾利胃,是消化吸收系统的最好促进剂。它可有效转化,使人体及神经系统得到充足的给养,防止衰老进程,益寿延年。
●苦食中含有的一种明显抗癌生理活性的蛋白质,可以激发体内免疫系统的防御功能,清除体内有害物质,抗癌、防癌。