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芥味冰草
5.5万热度
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彦斌屠魔战神
容我今年才吃上这菜,去年与世隔绝了大半年,保胎、生娃、坐月子后发现,菜市场多了新品种,冰草。
冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。
这么有营养,赶紧买点回来尝尝。
时间: 10分钟内
食材
冰草
200克
60克
香醋
60ml
大蒜头
2瓣
六月鲜特级淡盐酱油
60ml
芥末酱
1克
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 六月鲜淡盐酱油60ml到入量杯
  • 3. 四勺糖,一勺15克的样子
  • 4. 四勺香醋,一勺15ml
  • 5. 搅拌均匀加入六月鲜淡盐酱油
  • 6. 搅拌均匀后放入蒜泥
  • 7. 最后放入一克芥末酱拌匀静止十分钟。
小贴士
杏仁是盐水浸泡杏仁,用清水泡一会去盐就可以吃,冰草本身带有咸味,所有不用放盐。
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