蒜苗猪肉馅馄饨
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君临灬骑骑秋雁
蒜苗,最喜欢吃的两种做法,一是蒜苗炒肉,二就是蒜苗猪肉馅馄饨。蒜苗淡淡的辣味中透漏出的清香味和猪肉的香味融合在一起,被薄薄的皮包成小小的馄饨,加上虾皮紫菜的香味,一碗热气腾腾的美味馄饨就做好了!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
蒜苗
适量
猪肉
适量
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
油
适量
汤底
适量
:
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
味素
适量
海鲜酱油
适量
步骤
-
1. 面粉用温水和成面团。盖上盖醒。
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2. 三分肥肉七分瘦肉切成小块。
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3. 过十来分钟,再次揉面。揉几下,面团就光滑了。
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4. 小肉块剁成肉馅,越细越好。
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5. 肉馅中加入油,酱油,一小勺盐,一点十三香和匀。
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6. 蒜苗洗净,切碎。
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7. 再加一点油,两小勺盐,和成馅。
-
8. 面团分成两份,取一份,擀成大片。
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9. 将面片切成大小合适的梯形面片。
小贴士
不能吃辣的朋友不要用朝天椒哦
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