豆豉鲮鱼油麦菜
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剩蛋老人羽
特别喜欢吃油麦菜，用豆豉鲮鱼罐头来炒方便快手还美味。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
2棵
豆豉鲮鱼罐头
一罐
蒜头
4瓣
步骤
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1. 油麦菜切3.5～4cm，豆豉鲮鱼掰成小块，我这里因为张大脸喜欢吃大块的所以没有掰特别小。 -
2. 蒜切碎，下锅爆香。
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3. 下油麦菜超软，颜色变翠绿。一定要大火快炒，才能激发油麦菜独特的香味。
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4. 把豆豉鲮鱼罐头放进去翻炒均匀。
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5. 炒这道菜的时候不要放盐，因为罐头已经很咸了。
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6. 张大脸今天没洗头，拒绝我拍照 T T
小贴士
切油麦菜的时候，根部太粗，可顺长改几刀。
罐装鱼罐头里的油，豆豉都取出来，不要浪费。
罐装鱼罐头里的油，豆豉都取出来，不要浪费。
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