菜花木耳
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衅珊茸德票
家里还有一颗菜花，今天混搭一下，配了把木耳，弄了点胡萝卜点缀，看上去还是很有食欲的。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
250G
木耳
10G
胡萝卜
30G
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备木耳和胡萝卜 -
2. 木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）
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3. 菜花和木耳分别用水焯一下
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4. 用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
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5. 葱花、姜片、蒜和辣椒切碎
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6. 油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
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7. 放菜花
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8. 放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
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9. 放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。
小贴士
根据自己口味放鸡精翻炒也可以
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