凉拌莴笋丝
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离恨总随风辰沛
莴笋刨丝凉拌非常好吃，爽脆清新，简单做一份开胃的餐前小菜，不论在什么环境下用餐，必受欢迎~
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
小米椒
1个
蒜瓣
2个
橄榄油
适量
酱油
1汤匙
香醋
2汤匙
香油
少许
步骤
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1. 备好食材,莴笋去皮后洗净，用盐水浸泡片刻 -
2. 莴笋刨成细丝，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
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3. 所有食材放入大碗中
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4. 倒入凉拌醋
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5. 倒入橄榄油
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6. 倒入酱油、少许香油
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7. 搅拌均匀即可
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8. 成品图
小贴士
莴笋去皮后用盐水浸泡片刻，直接凉拌口感很爽脆。
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