之菠菜豆腐盒子
6.6万热度
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message黛玉
利仁电饼铛这款带有悬浮功能,真的很适合烙馅饼,可以根据饼厚度调节,有效防止热量散失,方便快捷。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
酵母粉
2g
菠菜
300g
豆腐
300g
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
少量
鸡蛋
一个
步骤
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1. 将面粉酵母粉放到面包机桶
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2. 加入温水,启动和面程序,和好后发酵至两倍左右
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3. 将菠菜摘好洗净切段,不需要切太碎,长一公分左右就行
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4. 将豆腐切碎放在菠菜上,打入一个鸡蛋,添加盐,五香粉,胡椒粉拌匀
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5. 面发好后开始揉面
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6. 将面分成大小相同的剂子
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7. 擀成面片
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8. 取一个面皮放上调好的馅
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9. 再取一片盖上,上面的面皮可以稍小一些,然后将下片往上捏包住
小贴士
这个量的面团有剩余,我顺便做其他的饼,所以和的面多一些。