蒜蓉菠菜
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沾僦苟揽托
菠菜中含有丰富的能供给人体多种营养物质,所含的铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
时间: 10分钟内
食材
新鲜嫩菠菜
300g
蒜
5瓣
葱
10g
盐
3g
步骤
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1. 蒜去皮洗净,菠菜洗净,菠菜头可以吃,祛不祛除随意,葱处理洗干净
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2. 葱和蒜剁碎
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3. 锅热倒适量油,倒入蒜和葱爆香
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4. 放入菠菜,菠菜易熟,大火快速翻炒两下
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5. 加适量盐调味即可出锅
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6. 成品
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
花生米为了保持酥脆口感,可以上桌之前再加入菠汁中,不然醋汁浸入花生米泡软了,口感会打折。
爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活
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