酸菜白菜煲
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trolley心慌
重庆的冬天又湿又寒，很不适应。
冬天就适合做一切煲，暖身又暖心。
一碗下肚，暖宝宝都可以少贴两块。
冬天就适合做一切煲，暖身又暖心。
一碗下肚，暖宝宝都可以少贴两块。
时间: 30分钟-1小时
食材
大白菜
500克
老姜
一块
盐
适量
酸菜
适量
大蒜
三瓣
步骤
-
1. 白菜洗净，手撕成小块备用。 -
2. 酸菜 老姜 蒜切好备用。
-
3. 锅内放入少许油，油热后下料翻炒，炒香后加水。
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4. 加入白菜煮，白菜煮软，放少许盐鸡粉就可以出锅啦。
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5. 软烂入味，装盘，吃。
小贴士
1、虾仁也是要去泥肠的哦
2、虾仁里淀粉不要放太多，我们只是要锁住水分。放太多会有黏黏的感觉。
3、虾仁沿边倒入，是因为倒入时会有浮沫，方便撇沫。
4、木鱼花粉还是起提鲜的作用，所以，不用再加味精。
2、虾仁里淀粉不要放太多，我们只是要锁住水分。放太多会有黏黏的感觉。
3、虾仁沿边倒入，是因为倒入时会有浮沫，方便撇沫。
4、木鱼花粉还是起提鲜的作用，所以，不用再加味精。