牛肉大白菜煲
1.3万热度
117收藏
收藏
|
恬静explicit
超市净菜（半成品）搞促销：“牛肉大白菜煲”买一送一，看着挺划算的，也买了一份，回家后再次加工一下，美味的：“牛肉大白菜煲”就OK了~~~
食材
牛肉
2份
大白菜
2小盆
油
适量
盐
适量
葱
少许
料酒
少许
老抽
适量
姜
适量
步骤
-
1. 半成品的牛肉块 -
2. 大火爆香葱姜
-
3. 倒入牛肉块翻炒
-
4. 倒入少许料酒
-
5. 再倒入适量老抽
-
6. 加入温水，水量盖过牛肉即可，加盖大火煮开，转小火炖30分钟左右
-
7. 倒入大白菜，撒适量盐、大火加盖继续
-
8. 开盖观察，若大白菜已上色关火
-
9. 倒入砂煲中，大火再次煮开，撒点味精，即可上桌
小贴士
牛肉需要慢炖熟透才好吃