最佳拍档~土豆鸡蛋饼
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额完小小网民奚晌
土豆是人们餐桌上的常客，做法也是各式各样，最常见的有醋溜土豆丝、土豆丝鸡蛋饼、芝士焗土豆泥、土豆焖鸡等等。
我个人比较喜欢做土豆丝鸡蛋饼，不仅做法简单，而且还特别美味，早餐的时候来上一两片，再喝一杯牛奶，能量满满！
我个人比较喜欢做土豆丝鸡蛋饼，不仅做法简单，而且还特别美味，早餐的时候来上一两片，再喝一杯牛奶，能量满满！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
面粉
150克
土豆
两个
盐
适量
孜然粉
少许
水
少许
步骤
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1. 土豆去皮，擦丝。 -
2. 然后放入不锈钢盆里，加入面粉和鸡蛋。(今天做的没有放葱花)
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3. 再加入适量盐和孜然粉。
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4. 搅拌均匀后，再加入少许水。
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5. 搅拌成糊。
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6. 锅烧热放适量油。倒入一半的土豆丝糊，小火煎至底部凝固。
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7. 然后再翻面，煎至金黄即可出锅。
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8. 用自己喜欢的模具压成片，装盘。
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9. 成品图
小贴士
食尚小贴士：菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿，量不可多加，否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦！调面糊的水量以能顺利搅拌，而且能流动的面糊为适合