鲫鱼豆腐汤
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匆说言词撩
超级喜欢鲫鱼豆腐汤。鲜美醇厚。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
500g
南豆腐
半块
步骤
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1. 起油锅，爆葱姜。 -
2. 放入清理干净的鱼炸一炸，翻面炸，放一些料酒，白酒也行。
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3. 翻面煎一会。
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4. 倒入开水。
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5. 豆腐切小块入锅。豆腐放太多有豆腥味，半块就好。
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6. 大火烧开，炖15分钟左右。放适量盐调味，就可以起锅了。
小贴士
提前烧一壶开水，开水烧鱼汤白。
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