鲫鱼豆腐汤
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vocabulary豆浆
鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，让人不爱都难。
鲫鱼配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，更重要的是，做起来简单，吃起来美味。
鲫鱼配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，更重要的是，做起来简单，吃起来美味。
食材
鲫鱼
一条
豆腐
400克
大葱
半棵
姜
三片
盐
1勺
胡椒粉
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的，我自己只去了内壁的黑膜。 -
2. 豆腐切成大小相等的方块。
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3. 葱切成葱段，切几片姜待用。
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4. 平底锅内放入适量的植物油，放入姜再放鲫鱼。
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5. 两面煎一下，表皮微微发黄即可。
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6. 放入苏泊尔智能电饭煲内胆中。
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7. 倒入适量的水，以没过鱼为准，放入几粒枸杞和葱段，将内胆放入苏泊尔智能电饭煲中。
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8. 插上电源，选择煲汤。
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9. 最后十五分钟放入豆腐，加一勺盐和适量的胡椒粉，继续炖。
小贴士
鱼煎一下可以定型，避免炖的时间太久鱼烂掉。
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