卷心菜炒肉末
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抉擇獨舞炫仰
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
用来炒肉末也很好。(
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
用来炒肉末也很好。(
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
半个
猪肉末
50G
姜
3片
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 卷心菜切成丝 -
2. 锅中热油，放姜片、肉末炒。
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3. 3.倒入卷心菜炒。
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4. 加点水炒。
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5. 倒点酱油。
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6. 最后加盐炒匀。
小贴士
1、炒翅脯芥蓝的时候，蒜末和翅脯要先用油煸香，这样炒出来的翅脯才会香口
2、炒芥蓝的时候要猛火加入少许开水快手炒，以免炒黄炒软烂了，这样就不爽口，有失口感
2、炒芥蓝的时候要猛火加入少许开水快手炒，以免炒黄炒软烂了，这样就不爽口，有失口感