家常快手菜：火爆大头菜
8.1万热度
35收藏
收藏
|
顾落影执迷离
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
大头菜（绿甘蓝）
1颗
花椒
适量
葱姜蒜末
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
步骤
-
1. 头菜剥开洗净，掰成块（叶和根茎处分开放） -
2. 葱姜蒜切末备用
-
3. 热锅冷油，先放入花椒烹出香味儿，即刻捞出放入葱姜蒜末（可以吃辣的也可以加适量干辣椒段儿）爆锅，然后先放入菜梗大火爆炒，后放入菜叶继续大火爆炒。
-
4. 大火快炒放入适当的盐，直到菜叶软绿，淋入海鲜酱油翻炒一下即可。
-
5. 关火，装盘，开饭上菜！
小贴士
1 手撕卷心菜可保证原汁原味，同时把较粗的菜杆去除。
2 家乐蒸鱼豉油可使包菜颜色鲜亮，鲜上加鲜，回味清甜。
2 家乐蒸鱼豉油可使包菜颜色鲜亮，鲜上加鲜，回味清甜。
-
这道菜的其他做法
-
香菇肉饼蒸蛋：上班族家常快手菜
30收藏17.7万热度 -
尖椒炒青豆 家常快手菜
9收藏39.1万热度 -
酸辣手撕包菜——家常快手菜
139收藏1.6万热度 -
家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾
18收藏10.6万热度 -
酸辣爆炒虾：家常快手菜
36收藏10.9万热度
相关菜谱
-
鱼露炒豆芽：零厨艺家常快手菜
追星clockwise10.7万热度32收藏 -
凉拌皮蛋：夏日家常快手菜
酒柠后12.1万热度19收藏 -
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜
困困椰12.7万热度9收藏 -
青椒爆炒五花肉—家常快手菜
唐僧summary1.5万热度147收藏 -
家常快手菜–清炒红薯梗
清秀12.3万热度8收藏 -
洋葱炒鸡蛋「家常快手菜」
搪瓜访本贡10.9万热度27收藏 -
家常快手菜-茭白炒肉丝
酒柠后8.1万热度62收藏 -
火爆大头菜
金簰萌帝务11.3万热度95收藏