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快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼
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麻辣小龙虾大面团
咖喱风味的小食,家里永远不会少,因为我们家都是地道吃货。这道小吃其实是吃剩的咖喱杂菜和邻居给的鹌鹑蛋萌生而来的,最后却成了家里的零嘴,味道香脆可口,吃得停不下来。
时间: 30分钟-1小时
食材
云吞皮
40块
鹌鹑蛋
10个
西兰花
30g
火腿肠
3根
咖喱块
半块
步骤
  • 1. 鹌鹑蛋清水煮8分钟
  • 2. 鹌鹑蛋剥壳后对半切开
  • 3. 西兰花浸泡洗净
  • 4. 西兰花切小朵,火腿肠切5毫米宽片
  • 5. 切半块咖喱块备用
  • 6. 热油下锅,放西兰花丁和火腿片爆炒一下
  • 7. 放少许水和咖喱块一起煮,待溶化后炒一下入味就关火,不需要调味,咖啡块巳有味道
  • 8. 铺一片云吞皮,上面放半枚鹌鹑蛋、两片火腿片、少许西兰花
  • 9. 在四边沾一点水,再盖一张云吞皮,轻轻按一下
小贴士
1.不喜欢咖喱块的,可以自己用咖喱粉、椰浆调味。
2.馅料可以任意搭配。
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