超简单的补钙菜---焗西兰花
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墨染几许红叶昊明
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
时间: 10-30分钟
食材
马苏里拉奶酪
80克
西兰花
200克
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 煮锅水， 加入适量的盐和几滴油， -
2. 将西兰花放入；
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3. 水再次开后捞出沥干；
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4. 放入碗中， 加入适量的盐， 黑胡椒粉和橄榄油；
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5. 搅拌均匀后码放在烤盘中；
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6. 再在表面上铺满马苏里拉奶酪；
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7. 放入预热好的200度烤箱中， 中层， 焗烤十分钟；
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8. 香浓的奶酪，细长的拉丝， 好吃的不得了。
小贴士
这是一道非常简单的烤箱菜，只需提前将西兰花焯水，加入调味料搅拌均匀， 再在上面铺上一层奶酪， 就直接放入烤箱中，烤至奶酪熔化，表面成金黄色即可。
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