花菜番茄炒蛋
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没有南山南
一般来说,我麻麻是非常讨厌吃酸的东西的,对番茄炒蛋的兴趣都不是很大。可这道菜麻麻却能拿来拌饭!连声称赞喔,快来一起做吧!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
花菜
一斤
番茄
两个
番茄酱
两勺
葱姜
适量
盐糖
适量
步骤
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1. 花菜掰小朵,花菜梗切小块。
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2. 烧一锅开水,加盐。
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3. 加入花菜大火煮两分钟。
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4. 番茄去蒂,切稍微小一点儿的块儿。
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5. 鸡蛋打散。
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6. 热锅,冷油,炒鸡蛋。
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7. 略凝固时候盛出。
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8. 加入番茄酱翻炒,炒透。
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9. 加入生姜和番茄翻炒。
小贴士
土豆片切完放水中泡一会,去淀粉。炒土豆片时,加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。
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