番茄土豆浓汤
8.6万热度
18收藏
收藏
|
弓天涯嘯西風
朴素却又营养的蔬菜,土豆和番茄含有丰富的维生素A(胡萝卜素)、维生素C和B族维生素,常食具有保护的视力的功效。这道浓汤中没有加奶油,代餐很棒,酸酸甜甜的也非常棒。最近我家餐桌常见浓汤,因为快手又好喝呀,配个面包超赞~
时间: 1-2小时
食材
番茄
1个
土豆
1个
洋葱
1/4个
牛奶
适量
蒜
2瓣
黑胡椒
适量
盐
适量
香草
适量
番茄酱
1汤匙
步骤
-
1. 准备食材。
-
2. 番茄切丁、土豆去皮切丁
-
3. 洋葱切碎,大蒜切片
-
4. 起锅热橄榄油,加入洋葱和蒜片翻炒至透明
-
5. 加入土豆和番茄翻炒片刻
-
6. 加入适量清水,没过食材即可,将所有食材煮至软糯
-
7. 煮好后,加入番茄酱,盐,黑胡椒
-
8. 拌匀后将汤汁煮再次关火。
-
9. 加入适量牛奶打成糊,然后重新置于火上再次煮开后离火即可
小贴士
不怕胖的也可以用淡奶油代替牛奶,味道会更加浓郁。