冬瓜虾汤
7.3万热度
36收藏
收藏
|
独孤傲弑黎
超级简易的一道汤，简单不代表难吃，清爽与鲜美并存，冬瓜单独食用味道会比较寡淡，但是搭配大虾可谓是绝配，煸炒出的红色虾油浸入整个汤底，多汁的冬瓜被大虾的味道完全包裹住，一年四季都适合食用。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
8个
冬瓜
300克
香葱
1根
盐
适量
步骤
-
1. 大虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净 -
2. 冬瓜去皮，切成略厚的片
-
3. 起锅热油，加入大虾煸炒出虾油
-
4. 加入冬瓜翻炒几下
-
5. 倒入适量清水，水开后转小火将冬瓜炖至软
-
6. 炖好开盖加少许盐调味拌匀
-
7. 出锅撒上香葱花即可
-
8. 成品
-
9. 成品
小贴士
冬瓜要切稍厚一点，这样炖煮好不易碎。
-
这道菜的其他做法
-
冬瓜虾汤仁
104收藏2.9万热度 -
冬瓜虾汤
75收藏5.6万热度 -
冬瓜虾汤儿
21收藏5.7万热度 -
冬瓜虾泥芽菜汤的做法
108收藏1.4万热度 -
冬瓜虾皮汤
118收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度