茶树菇排骨汤
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汤圆dean
广东人喜欢喝汤~*^_^*
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
茶树菇
100g
猴头菇
50g
莲子
15g
芡实
10g
薏米
10g
红枣
8个
杞子
5g
党参
20g
桂圆干
15g
姜
3片
步骤
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1. 准备好材料，用水洗一下 -
2. 桂园干
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3. 猴头菇用冷水泡一下下，洗干净
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4. 党参洗下用剪刀剪段~
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5. 茶树菇用热水泡开，洗干净，剪去根部，然后剪成段~
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6. 排骨洗干净，砍段，焯水，放入砂煲
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7. 依次加入以上材料（茶树菇除外），加入适量水大火煮开
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8. 煲开后加入茶树菇再次煲开，大煲10分钟后调小火煲90分钟
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9. 加适量盐就可以喝了
小贴士
放猴头菇是因为我需要养胃（个人喜欢），砂煲煲汤较好，用其它煲时间减短~汤比较甜不需要加太多盐，整个过程不需要放油~
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