茶树菇排骨汤
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茶树菇的营养价值比较高,含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇用来煲汤或者做干锅都非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
280g
茶树菇
80g
姜
适量
盐
适量
花椒
半勺
步骤
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1. 茶树菇提前用清水泡发。
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2. 排骨焯水后备用。
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3. 锅加水,放入排骨。
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4. 加点姜片和花椒。
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5. 茶树菇清洗干净。
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6. 将茶树菇也一起放入锅内。
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7. 电压力锅煮沸上20分钟。
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8. 加盐调味。
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9. 盛碗。
小贴士
1、茶树菇是干的,得提前几小时泡发好洗净。
2、排骨焯一下水,可以去血水和异味。
3、煲汤加点姜片和花椒,汤更鲜香。
2、排骨焯一下水,可以去血水和异味。
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