脆香南瓜饼
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孤单
本来想炒个南瓜吃…殊不知道，在过水的时候忘记关火了然后一直煮到发软成泥状了…不能浪费食材啊，赶紧去买了糯米粉回来做南瓜饼~对了，记得买一些白芝麻啊，两面沾上白芝麻，煎起来脆脆的，香香的有白芝麻的香味，好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜泥 450g
适量
糯米粉 250g
适量
白砂糖 45g
适量
白芝麻 50g
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去核，蒸熟…原谅我拿了上一个食谱的图，因为本来不是打算做南瓜饼的，所以就没有拍到照片 -
2. 搅拌成泥状
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3. 趁余热加入白砂糖拌均匀，如果喜欢吃甜一点可以加多一点点的糖哦
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4. 加入糯米粉，混合均均
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5. 拌均匀后，每个份量不固定，我都是随意弄的
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6. 拍扁，然后用圆形模具盖下去
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7. 准备好白芝麻，可以炒过，也可以没有炒的生的白芝麻也是可以的！两面沾上白芝麻放入平底锅中煎
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8. 准备平底锅，倒入香油或者玉米油，摊均匀
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9. 小火慢慢煎，煎的差不多的时候翻面
小贴士
这个份量大概可以煎30个小南瓜饼哦，南瓜饼越薄，煎出来就会越香也越好吃哦~