紫薯馅南瓜饼
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万物可爱你尤其是
同事给的月饼模具终于可以用上了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250g
紫薯
2条
低筋面粉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 南瓜紫薯去皮蒸熟 -
2. 煮好的南瓜加粉和白糖搓
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3. 搓好了
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4. 紫薯加适量白糖压成泥
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5. 开包了
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6. 用模具压成饼
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7. 水开蒸十五分钟
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8. 出锅
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9. 成品
小贴士
由于南瓜的甜度和含水量不同，所以面粉和南瓜泥都可自行调整克数，甜度也是一样可调整。用模具压造型时一定要每个刷点油，不然容易破坏造型。饼不要做太厚了，不然外面炸熟了里面还没熟。
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