万圣节南瓜饼干
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继诿茁虐儇
万圣节一提到这个节日,就会想到各种鬼怪的情节吧,美食不一定要暗黑,也可以很萌哒。
做一波饼干,其中乐趣无穷啊,曲奇的口味,南瓜的香味,好吃又好玩!
做一波饼干,其中乐趣无穷啊,曲奇的口味,南瓜的香味,好吃又好玩!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
205克
糖粉
33克
南瓜
60克
黄油
110克
盐
0.5克
步骤
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1. 南瓜盖保鲜膜,用牙签戳几个小洞,入微波炉高火转2分钟,取出南瓜压成泥备用。
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2. 黄油软化加入糖粉搅打均匀
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3. 加入南瓜泥拌匀。
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4. 筛入低筋粉
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5. 用手揉成团,包裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。
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6. 取出面团,放在两张油纸中间,用擀面杖擀成厚5mm的薄片。
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7. 用模具压出造型,余下的面团可以从新揉匀擀成薄片冷藏后使用。
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8. 入烤箱中层170度烤20分钟。冷却后放入保鲜盒密封保存,室温可以放一周。
小贴士
蒸的时候下面一定要垫好防止沾粘的布哦,不然呵呵……
如果觉得用面糊画出嘴巴眼睛很麻烦,完全可以省去这一步。
对于所有饼干模具都适用。
如果觉得用面糊画出嘴巴眼睛很麻烦,完全可以省去这一步。
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