年夜饭是一年中最重要的一顿饭，丰盛的大餐、温馨的家庭画面······一切都是那么的和谐、喜庆、幸福而又暖意融融。或许会对逝去的一年抱有留恋之情，但对即将到来的新年更是满怀希望。
适逢鸡年，那么鸡肉将是热门年菜佳品，做点创意的年菜会特别难忘。
金鸡是属飞禽，展翅高飞的意头，做一道红红火火的金凤迎春，一定能让来年福气连连，大吉大利。
土豆中的蛋白质比大豆还好，土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。年菜做一盘鸡与土豆的结合，来看它如何金鸡送福.