烤鸡翅--叉烧酱版
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以梅嗜血飞龙
每次做烤鸡翅，娃们饭碗里的饭就会不见了
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅（翅中）
500g
叉烧酱
2勺
老抽
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
生姜
四片
蜂蜜
1勺
步骤
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1. 鸡翅中洗净，用厨房用纸吸干水分，用刀在鸡翅的正反面各划两刀，这样腌制的时候容易入味 -
2. 酱料大集合（没有蜂蜜，因为可以根据自己喜好选择）
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3. 取较大的碗，放上姜（切成粗丝，烤制的时候要去除，要不然会烤焦）、料酒、叉烧酱、蚝油、老抽、蜂蜜（不喜欢甜的就不用）
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4. 所有料搅拌均匀
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5. 放入鸡翅
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6. 翻拌均匀，使鸡翅均匀的蘸上酱料，腌制8小时。我是晚饭的时候做的，早晨9点左右腌制的。当然时间更久些也没关系
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7. 烤盘垫锡纸（两层，为了不弄脏烤盘，偷懒好办法）在锡纸上刷上油
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8. 依次放好鸡翅，小心去除姜丝，因为烤制的时候容易焦
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9. 放入预热好的烤箱，中下层，上下烤，200°，烤制25分钟
小贴士
鸡翅正背面划几刀腌制的会快
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