糖醋里脊
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悤孤岛旧梦少男旧
糖醋里脊，口感酸甜不腻，颜色红亮诱人，大人孩子都喜欢，是节日餐桌上最受欢迎的一道菜！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉
300克
盐
4克
食用油
300克
白糖
2糖醋
醋
半汤匙
玉米淀粉
适量
酱油
1汤匙
芝麻
少许
料酒
1汤匙
番茄酱
2汤匙
蛋清
1个
步骤
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1. 里脊肉切粗条，放入蛋清、盐、料酒。 -
2. 放入玉米淀粉、抓匀。
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3. 碗里放入番茄酱、白糖、醋、水、酱油、拌匀。
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4. 里脊肉放入油锅炸至金黄。
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5. 炒锅倒少许油，小火加热，倒入碗汁。
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6. 汤汁煮至粘稠后放入炸好的里脊。
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7. 倒入芝麻。
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8. 翻炒均匀即可关火。
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9. 盛出享用吧！
小贴士
这道菜以甜味为主，酸味为辅，所以醋的量不必太多，能尝到微微的酸味为宜。 碗汁里加了六月鲜特级酱油，更增添了菜品的鲜美口感与色泽。