红烧鱼
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卤鸡翅o
这个家乐鸡粉收到后，一直上传菜谱上传不了！用家乐鸡粉做到红烧鱼，味道很鲜美，非常好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1条
郫县豆瓣酱
1汤勺
盐
适量
家乐鸡粉
10克
大料
3多
花椒
30粒
大蒜
8瓣
味精
2克
白糖
25克
姜
4片
生抽
20毫升
老抽
30毫升
大葱
1根
料酒
30毫升
食用油
50毫升
步骤
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1. 草鱼清洗干净，家乐鸡粉 -
2. 草鱼因为很大，就切成了段
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3. 葱切段，姜切片，蒜
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4. 鱼段沾面粉
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5. 锅中多放点油，油热后炸鱼，炸好后控干备用
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6. 锅里放油，加白糖，等白糖冒泡发红时加大料，葱姜蒜煸香
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7. 放入郫县豆瓣酱继续煸炒，加入料酒，加醋，倒入下图（因为换锅了，这个炒勺放不下）
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8. （换了大炒勺了）加入清水，放入炸好的鱼段，放入老抽，花椒料包，放入家乐鸡粉
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9. 加入盐，味精，大火烧开后
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放郫县豆瓣酱，因为我家喜欢辣的，所以放了一点，只是微辣！