红烧鱼块
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系念pumpkin
红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。简单的烹饪方法，并不复杂的调料，却能带出食材本身的鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
800g
生姜
5g
大蒜
5g
小葱
10g
郫县豆瓣酱
5g
料酒
5g
酱油
3g
白糖
5g
食油
10g
米醋
5g
步骤
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1. 草鱼去鳞，备好原料 -
2. 鱼切块、把酱倒入鱼块，搅拌腌制10分钟
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3. 腌制好
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4. 放入老板电器微波炉M505中，中温火加热10分钟。模式：微波；温度：中温档。