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红烧鱼筋
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Y-YYTa
照片中的这个砂锅,
是我很喜欢的一个,
这是第一次用!
虽然,
我也是买了老长时间了~!
买回来了就那么放着,
那天,
一不小心,
把盖子掉在了地上!
完了,
这越是自己喜欢的东西,
怎么就那么容易摔碎呢?
虽然,
我是一万个心愿的希望它没有摔坏!
事实上,
还是摔出了一道很长的裂纹!
这,
可是我从来都没有用过的呢!
虽然,
我很小心翼翼的收拾着它。
它还是难逃摔坏的厄运!
我不禁责怪自己。
我怎么那么不小心呢?
心疼,
真的是有些心疼!
时间: 10-30分钟
食材
鱼筋
适量
彩椒
适量
猪肉
适量
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
糖色
适量
老抽
适量
炖肉包
适量
适量
步骤
  • 1. 猪肉切块
  • 2. 锅内放少许油,放猪肉炒至变色,倒出锅内多余的水分
  • 3. 加豆瓣酱,甜面酱,糖色,老抽炒至猪肉出油
  • 4. 锅内放足量的水,水量要完全没过猪肉,加葱段姜片,炖肉包
  • 5. 加适量盐调味
  • 6. 中火慢炖至猪肉七成熟
  • 7. 鱼筋切小段
  • 8. 加入将要炖好的猪肉中
  • 9. 炖至锅内的汤汁变得粘稠,猪肉软烂,鱼筋变得透明
小贴士
本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料用量
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