私家水煮肉片
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倦与恋涵凝
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时间: 10-30分钟
食材
瘦肉片
200g
银耳
若干
丝瓜
2根
葱末
少许
花椒
适量
郫县豆瓣酱
1小勺
生抽
适量
蒜末
少许
大料
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 肉片提前腌制。 -
2. 丝瓜切条。
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3. 银耳掰小朵。
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4. 准备北极虾。
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5. 首先煮银耳、丝瓜。
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6. 银耳丝瓜放入碗底，上面码好煮好的肉片和北极虾。
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7. 调制的高汤倒入碗中。
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8. 蒜末、辣椒碎、花椒置于碗上。
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9. 热油浇入。满屋香气。
小贴士
1.淀粉适当多一些些，肉片会更滑。2.最后加点醋味道非常酸爽！
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