“壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。”
这是酸菜鱼的传说之一哈
酸菜鱼原是重庆先锋菜之一，味道以酸、辣、鲜、麻为主。
今天小编做的酸菜鱼真的特别好吃，做法也挺简单的。