羊肉蛋饺蘑菇暖冬火锅
6.8万热度
42收藏
收藏
|
染指的悲伤昆琦
涮羊肉剩的羊肉片，正好跟昨天做的蛋饺一起，来一个热乎乎的暖冬火锅汤。
时间: 10-30分钟
食材
蛋饺
8个
羊肉片
150克
豆腐丝
1盒
西红柿
5片
香椿苗
1把
蟹腿菇
1把
酱油醋
适量
黑胡椒粉
适量
豉油鸡汁
1大勺
香油
适量
水
500克
步骤
-
1. 西红柿切片 -
2. 直接加水，下豆腐丝
-
3. 水开后下蛋饺蟹腿菇
-
4. 煮两分钟，加羊肉片
-
5. 羊肉片不适合时间长了，稍稍开锅加酱油醋豉油鸡汁加西红柿香椿苗，马上出锅了。最后点香油。
-
6. 色香味俱全。
小贴士
羊腿肉更适合烤制，我家喜欢用肉质更嫩的羊脊。