之~孜然羊肉
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丝瓜watchful
每到夏天就喜欢撸串，喝小啤酒！自己买放心肉在家一样吃美味！
时间: 1-2小时
食材
羊里脊
400g
孜然粉
2勺
孜然粒
2勺
盐
适量
淀粉
1勺
生抽
1勺
鸡精
少许
玉米油(或其它植物油)
2勺
步骤
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1. 先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有调料腌半小时左右 -
2. 空气炸锅200度预热
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3. 再将腌好的羊肉倒入炸锅中，均匀的铺满锅的底部
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4. 然后再将炸锅温度设定200度，炸10分钟即可！
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5. 炸好的孜然羊肉，~\(≧▽≦)/~很香啊！如果切的羊肉丁大了，可以根据情况加3分钟左右，并把羊肉翻个过，让它受热均匀一些就好了！(注意羊肉的时间不易过久，嫩嫩的才好吃！
小贴士
我的材料用量勺是指吃饭用的小勺，其实可以根据自己的口味增减调味料，比如辣椒粉也有很多人喜欢可以加！
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