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快手零失败的 番茄蛋包饭
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番茄性微寒，有健胃消食 清热解毒 凉血平肝 补血养血和增进食欲的功效
将鸡蛋做成饼状，包入番茄炒饭即可，是一道家常美味
这道蛋包饭是酸酸甜甜的女生口味，很开胃
时间: 10-30分钟
食材
米饭
一碗
番茄酱
小半碗
油
1勺
糖
4分之一勺
胡萝卜、火腿
各一条
鸡蛋
1个
生菜
2片
牛奶(可选)
两口
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 将火腿 胡萝卜切丁 生菜切丝
  • 3. 调制酱料：碗内放入番茄酱
  • 4. 放入半勺鸡精
  • 5. 放入盐
  • 6. 放入米饭 拌匀备用
  • 7. 煎蛋皮：一个鸡蛋加入牛奶(两口的量)，打散(放牛奶是为了让蛋皮更香 还可以放点盐 让蛋皮有咸淡味)
  • 8. 平底锅内抹刷一层油
  • 9. 开小火 倒入蛋液，盖上锅盖 数8秒钟蛋皮就差不多熟了
小贴士
蔬菜可以换成任何自己喜欢的
打蛋时放一点牛奶可以让蛋皮更香，没有可以省略，也可以放点盐 这样蛋皮有咸淡味
也可以先炒饭后做蛋皮，包入饭后装盘，看个人喜好
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