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土豆牛肉焖饭
7.8万热度
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雁云霸气四溅
香气扑鼻的一道快餐美味,泡碗紫菜汤配饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
适量
卤牛肉
1小块
土豆
1个
洋葱
半个
榨菜
少量
生抽
1勺
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮洗净,切小方块。洋葱洗净切小片。卤牛肉切小方块。榨菜切碎。
  • 2. 油锅烧热(油不要太多),入洋葱和土豆煸炒出香味。入牛肉块和榨菜继续煸炒一会儿。加1勺生抽炒匀。
  • 3. 炒好的土豆牛肉等入电饭煲,拌匀。根据口味加点盐。饭焖熟就可以了。
小贴士
封面的照片米饭比较少,可以再多一点。
米饭煮一会儿就可以加土豆等食材了,这样焖出来土豆很烂很香。
1勺生抽也可以用卤牛肉的汤汁代替(在卤味店买的牛肉都会搭送1小包卤汁)。
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