土豆沙拉
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stationery恐惧
夏季来了，做一些土豆沙拉，不仅味鲜色美，清凉爽口，而且营养价值丰富！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
450g
洋葱
1/3个
黄瓜
1/3个
丘比蛋黄沙拉酱
50ml
水煮蛋
3个
盐
5g
醋
5ml
黑胡椒
2g
火腿片
50g
橄榄油
1勺
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 先煮溏心蛋，三个室温鸡蛋放入冷水中火煮开（水要没过鸡蛋的高度）
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3. 煮开后的鸡蛋盖上锅盖大火煮5-6秒中，再焖1-2分钟
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4. 捞出冲冷水浸泡至彻底冷却
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5. 两个鸡蛋切碎，一个鸡蛋坐装饰用
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6. 土豆洗净切成块
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7. 放入锅中倒入适量清水大火煮开转小火煮20分钟左右，用筷子能轻松戳进土豆
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8. 捞起土豆趁热去皮，用叉子压成土豆泥
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9. 洋葱切碎
小贴士
因为没有放肉，所以过了一下油。如果放肉的话，可以省略过油。
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