简单版超好吃卤肉饭
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粗禄鸭托乌
突然发现特别好吃的卤肉饭，又怕外面的东西不干净，所以自己做
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
洋葱
1个（切碎）
蒜末，姜末
适量
酱油
2大勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
冰糖
适量
香叶
2片
大料
2颗
水煮蛋
1个
米饭
适量
步骤
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1. 五花肉冷水泡半小时，多冲洗几遍 -
2. 五花肉切丁
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3. 锅热无需加油放肉丁煸炒，炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜姜末，煸炒几分钟
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4. 放酱油，蚝油，老抽，料酒，冰糖，大料，香叶
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5. 倒入炖锅加水，中小火闷煮1小时（省时就放入电饭锅，闷煮15分钟）最后收汁
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6. 摆盘
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