新疆手抓饭
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我的先生家有西北情结，很喜欢吃新疆风味的食物。抓饭就是常吃的之一。学做巳久。
食材
米
1斤
羊肉
1斤
胡萝卜
2根
洋葱
2个
盐、葱、姜
适量
步骤
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1. 胡萝卜切条块儿，羊肉切块儿，锅底放少油，把葱姜及羊肉、胡萝卜一起放入锅中煸炒。 -
2. 把米洗净后放入正在煸炒的锅里，翻炒。
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3. 盛到高压锅或者电饭锅煮熟即可。
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4. 盛碗中，开饭啰
小贴士
如果有喜欢孜然的可自己食用时加。
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