芒果虾
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含蓄
改良的泰国菜式,今天外甥生日,看到家里刚好有芒果大家又喜欢吃大虾,之前在一个台湾朋友的餐馆见识过,凭着记忆做了这道独特口味的美食。
食材
大虾
10只
芒果
一粒
草莓
两个
盐
适量
糖
4汤匙
芒果汁
一勺
植物油
1汤匙
蛋清
适量
生粉
适量
步骤
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1. 1: 草莓花边备用 -
2. 2:芒果切片备用
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3. 3:大虾先用蛋清腌一下．然后沾生粉
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4. 4:下油锅炸金黄色就可起锅备用
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5. 5:我用的是这个芒果汁．超市都有的
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6. 打汁：锅烧热倒入植物油,芒果汁．糖．盐和欠粉勾欠一下
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7. 7:把炸好的虾倒入锅中翻炒几下即可装盘
小贴士
甜酸口味特开胃的一道菜
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