虾仁咖喱什锦炒饭
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掰果BAAAAYGO
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食材
虾仁
5只
火腿肠
1根
洋葱
1只
胡萝卜
1根
豆角
5只
鸡蛋
两个
米饭
70g
咖喱粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 1虾蒸熟剥壳待用，火腿肠胡萝卜豆角洋葱切丁。 -
2. 2锅中倒油，稍热将两只鸡蛋打入，炒拌，待鸡蛋成絮絮状金黄色时盛出盘子待用。
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3. 3锅中倒油，待油温高时倒入洋葱爆锅，炒至洋葱紫色变白时加入胡萝卜豆角丁继续翻炒，越两分钟后加入刚刚超好的鸡蛋火腿虾仁和米饭继续翻炒两分钟，
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4. 4最后快要出锅时加入咖喱粉和盐。
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